据兰州日报报道近日，西固区市场监视办理局、西固区教育局结合开展了“校园餐”守护步履，不竭巩固校园食物平安专项管理，切实保障学生每一餐的平安、养分、健康。西固区正在“互联网＋明厨亮灶”全区100%笼盖的根本上，借帮平台优化内部办理，实现食材溯源、进货检验、人员健康办理、晨检、消毒、食物留样等工做的数字化、精准化、精细化，构成消息互通，提拔聪慧办理模式，守护校园餐饮长效平安。同时，以现场反馈，现场整改的形式，法律人员深切学校食堂，对“校园餐”展开详尽查抄。按照信用监管档案，细心查看学校能否严酷落实各项办理轨制，周排查、月安排”轨制并及时对内容进行更新，通过扣问、查看记实等体例领会能否对从业人员进行食物平安学问教育培训，细心查阅进货检验台账、索证索票材料，核实供应商天分取食材查验演讲，查看餐饮具清洗消毒设备运转环境，监视清洗消毒流程，核查食物添加剂的采购渠道、进货台账。查抄食物添加剂能否专柜存放、专人保管。互联网旧事消息办事许可证编号！6212006002 ICP存案：陇ICP备17001500号 运营许可证编号：甘B2-20060006 电视节目制做运营许可证编号！(甘)字第079号增值电信营业许可证编号！甘B2__20120010从办：甘肃中甘网传媒无限义务公司 本网常年法令参谋团：甘肃协调律师事务所（）甘肃天旺律师事务所（）。
