为进一步强化肉成品质量平安监管，建牢食物平安防地，切实保障食物平安，近日，什川镇市场监管所正在辖区开展肉成品出产运营现患排查整治步履，出力防控肉成品平安风险。肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产物为焦点整治对象，明白“全链条排查、全环节监管、全范畴冲击” 工做思。沉点紧盯农贸市场周边等风险区域，肉成品加工小做坊、环绕未经查验检疫发卖、制假售假等凸起问题，细化使命分工，压实监管义务，同时，对肉类冷藏冷冻设备、加工操做进行卫生评估，督促运营者落实从体义务，规范运营行为。
下一步，什川镇市场监视办理所将持续深化专项整治成效，紧盯问题整改“回头看”，防止违法违规行为反弹回潮。完美肉类产物逃溯系统，鞭策监管常态化、精准化。同时，强化出产运营者从体义务认识，切实建牢肉类质量平安防地，按照食物平安“四个最严”要求，持续加大日常查抄力度，守护辖区群众“舌尖上的平安”。
