针对本次结合查抄中发觉的问题，工做小组将系统梳理并构成书面整改看法，同步下达责令整改通知书。后续将持续整改落实环境，确保各项问题闭环办理，为亚沙会营制平安、靠得住的餐饮情况。
本次结合步履共出动12人次，采纳分组查抄体例，由酒店餐饮工做人员共同，严酷按照食物平安相关操做规范及《食物平安查抄表》，共对酒店十个出餐点位进行全方面食物平安风险评估。沉点环绕三防设备、情况卫生、设备设备运转、食物原辅料索证索票、餐器具消毒保洁、生熟区分、留样办理等方面进行查抄，确保查抄工做无死角。
各工做小组按照亚沙会餐饮时间放置，对食物成品运输东西的选择、电梯分类利用、运输线规划等提出优化建议，力图缩短成品运输时间、实现运输线公用，最大限度降低交叉污染风险。
